インドネシアのローカル「食」事情

 

 

 

こんにちは

 

インドネシアのジャカルタにてインターン中のちなってぃです！

 

 

 

到着から1週間ほど経ちました。

 

まだまだインターンの方は慣れないですが、インドネシアでの生活の方は慣れてきました！

 

 

今回は衣食住の「食」について、紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

◎   インドネシアの「食」とは

 

インドネシアでは、日本と同じように基本的に3食食べる人が多いです。

しかし、家で自炊する人は日本より少ないように感じます。

というのも、街のいたるところに屋台が出ていて、1食150円程度でおなかいっぱい食べらるんです！

 

 

観光客だけでなく、地元の人も夜は外に出て屋台で食べることが多いそうです。

最近ではGo JecやGrabなどを使った宅配サービスも使う人も多く、夜はバイクで道が大混雑です（笑）

 

 

  

こんな感じで外で注文・調理します。

 

夏でも外なので、衛生的にどうかというと定かではありませんが、私は一度もまだおなかを壊していません（笑）

 

包むという意味の「ブンクス」というと、持ち帰り用にパック詰めしてくれます。

外国人は、だいたいお持ち帰りだろうと思われているようで、

経験上最初にTakeawayかどうか聞いてくれることが多いです！！

 

まれに、店内で食べられるお店もあります。

店内はこんな感じです。

なんとも言えないローカル感、、、（笑）

 

 

 

◎私的美味しかったインドネシアフード

 

・ナシゴレン

 

 

日本でいうチャーハンのようなものです。

生野菜は食べたくなくても、手軽に野菜を食べられるのが魅力です。

 

味付けも店によって随分変わるので、美味しいナシゴレンを毎日探し歩いています（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

これはオムレツのような卵を焼いたものが乗っています。

右上のはえびせん？のようなもので、インドネシアでは大概これがおまけのようについてきます（笑）

 

 

インドネシア料理は基本的に味付けが濃く、スパイシーです！！！

なので、辛いのが苦手な私は「No spicy」といつも言っています（笑）

 

 

・ミー・アヤム

 

 

 

鶏ベースのラーメンです。

「ミー」は麺、「アヤム」は鶏、「バクソ」は鶏団子という意味です。

 

 

 

 

目の前で作ってくれます。

 

 

 

 

 

これも持ち帰りにしてくれます。

スープは別の容器に入れてくれるのも良心的でした。

 

 

 

 

見た目は「SNS映え」しないですが、優しい味付けで味はおいしかったです！

 

 

・フルーツジュース

 

 

その場で生のフルーツをジュースにしてくれます。

 

 

野菜や果物を生で食べる機会が少ない中で、毎朝これは欠かせません。

（ただし、胃腸が弱い方はあまりお勧めできないかも、、、）

 

 

 

 

 

 

これはグアバジュース。1杯100円です。

 

 

・J:COのドーナツ

 

 

 

 

インドネシアのドーナッツチェーン店です。

 

大きなショッピングモールなどには大概入っています。

 

 

 

 

種類は時間にもよりますが私が行った夜8時ぐらいには10種類ぐらいあり、

食感は軽くふわふわしていてとっても美味しかったです！

 

値段は1つ80円ぐらいです。

 

 

今回は、インドネシアのローカルな「食」事情について紹介しました。

是非インドネシアに行った際はローカルフードにも挑戦してみてくださいね（笑）

ちなってぃ

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