TOP/海外インターン体験談(タイモブログ)を読む/スリランカの体験談:スリランカにはチャイがないって本当?!
こんにちは!
3月からスリランカの観光メディアの会社で、インターンをするHINANOです!
インターンに向かう前、イギリスで6ヶ月の留学を経験しました。その時にお世話になったのが、インド人ホストマザー!毎晩スパイスのきいたカレーとチャパティを食べながら、インドの音楽にあわせて歌ったり踊ったり。イギリスに居ながらインドにも留学している気持ち。本当に大感謝です。
その中でも特に思いだすのが、週末の朝ごはんにでてくるチャイ!生姜やスパイスが入ってて最高に美味しい!
あの味が今でも忘れられなくって。。。
どうせなら、最高のチャイを飲みに行こうと、インターン先を紅茶で有名なスリランカに決めました。
が、
スリランカではあんまりチャイは飲まないらしい。
ん???
?!
何でええええええええええ??!!!!!!!
そもそもチャイは、型落ちの物足りない茶葉を美味しく飲むために、スパイスを足したのが始まりだそうです。
なるほど!
裏をかえせば、茶葉生産大国のスリランカには、美味しい新鮮な茶葉が溢れているってことなのか!
そして、スリランカで普段飲まれているのは「キリテー」!
たっぷりの砂糖が入ったミルクティーで、牛乳の代わりに粉ミルクを使うことが多いそう。
町中にキリテー屋さんがあって、その場で茶葉を煮出してキリテーを作ってくれるみたいです!
是非試してみたいと思います!
キリテーの試飲レビューや、その他スリランカ情報を、SPICE UP LANKAのWEBページにて配信していく予定なので、チェックしていただけると嬉しいです!では、また今度!
HINANO@スリランカ
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